Farfalle med reker, squash og basilikum

stampa

Reker er perfekt sammen med grønnsaker. Dette er en klassisk oppskrift fra den adriatiske rivieraen.

Oppskrifter med [kjøtt, fisk ...] Fisk
Antall porsjoner:
4
Vanskelighetsgrad:
Lav
Tidsforbruk:
15'
Næringsinnhold
for en porsjon pasta tilberedt med denne oppskriften.

Energi innhold
510Kcal - 2131Kj
- Proteiner
19,2g
- Karbohydrater
54,9g
- Fett
19,9g

 
350 g
 Reker
 
150 g
 Squash
 
150 g
 Basilikum
 
40 g
 Purre
 
40 g
 Ekstra Jomfru olivenolje
 
5 spiseskjeer
 Salt
 
etter ønske
 Pepper
 
etter ønske

Tilberedelse

1

Fres hakket purre i olje. Tilsett 2 spiseskjeer vann.

1

La det koke inn. Ha i rensede reker som du ha skåret på langs. Kok i 2 minutter.

1

Skjær squash i strimler. Legg den i pannen med purre og reker. Freses i 2 minutter. Smak til med salt og pepper.

1

Kok Farfalle Barilla Integrale al dente i rikelig, saltet vann. Hell av vannet og bland i sausen.

1

Fres pastablandingen i en panne og dryss over hakket basilikum. Server.

Kokkens tips


Du kan bytte ut rekene med scampi.

Søk etter oppskrift

Ingredienser:
cerca
mi sento fortunato
Avansert søk >