Skjær sjampinjongen i skiver og auberginene i tynne rundinger. Skold og skrell tomatene, ta ut frøene og skjær tomatene i terninger. Stek auberginene i ca 2 minutter. Smelt smør i en kjele, ha i soppen, stek i noen få minutter. Tilsett tomat, smak til med salt og pepper.
Lag hvit saus. Smelt smør, ha i mel og rør med en visp for å unngå klumper. Tilsett varm melk og en klype muskatnøtt. Smak til med salt, kok opp under omrøring.
Smør en form, dekk bunnen med hvit saus. Dekk med to plater Lasagne Barilla, ha over soppblandingen, deretter hvit saus. Strø revet parmesan over. Legg pasta og soppsaus lagvis til du har fem lag. Dekk siste lag med soppblanding og hvit saus og dryss parmesan over. Stekes i varm ovn (220 °C) i ca 20 minutter.





