Spaghettini med hjerteskjell, scampi og reker

stampa

Havets smaker blander seg harmonisk med Spaghettini, og er opphav til en innbydende og deilig rett.

Oppskrifter med [kjøtt, fisk ...] Fisk
Antall porsjoner:
4
Vanskelighetsgrad:
Middels
Tidsforbruk:
25'
Næringsinnhold
for en porsjon pasta tilberedt med denne oppskriften.

Energi innhold
471Kcal - 1969Kj
- Proteiner
38g
- Karbohydrater
71g
- Fett
2g

 
350 g
 Tomater i klase
 
400 g
 Reker
 
300 g
 Muslinger
 
20 n°
 Sjøkreps
 
10 n°
 Chilipepper
 
1 n°
 Persille
 
etter ønske
 Salt
 
etter ønske
 Pepper
 
etter ønske

Tilberedelse

1

Rens scampiene og rekene og skjær dem i biter, vask hjerteskjellene og behold innmaten.

1

Fres sjømaten i en panne, tilsett oppskåret tomat, salt, pepper og peperoncino. La koke noen minutter.

1

Kok Spaghettini Barilla i rikelig, saltet vann. Hell av vannet og ha pastaen i pannen sammen med sausen. Dryss over hakket persille og server.

Kokkens tips


For å fjerne skallet på friske tomater, lag et lite kutt i bunnen og ha dem i kokende vann i 10 sekunder. Ha dem i kaldt vann med en gang og skrell dem med en kniv.

Søk etter oppskrift

Ingredienser:
cerca
mi sento fortunato
Avansert søk >