Spaghetti alla carbonara (med egg, hvitløk og bacon)

stampa

En tradisjonell og meget smakfull rett. Hovedingrediensene er egg, bacon og parmesan.

Oppskrifter med [kjøtt, fisk ...] Kjøtt, Ost
Antall porsjoner:
4
Vanskelighetsgrad:
Lav
Tidsforbruk:
30'
Næringsinnhold
for en porsjon pasta tilberedt med denne oppskriften.

Energi innhold
517Kcal - 2161Kj
- Proteiner
24g
- Karbohydrater
67g
- Fett
16g

Spaghetti
 
350 g
 Bacon
 
100 g
 Parmesanost
 
50 g
 Ekstra Jomfru olivenolje
 
20 g
 Eggeplommer
 
2 stk
 Hele egg
 
2 stk
 Salt
 
etter ønske
 S0rt pepper
 
etter ønske

Tilberedelse

1

Skjær baconet i tynne strimler. Ha olje i pannen og ha i baconet. Freses lett.. Pisk to hele egg og salt i en bolle. Tilsett to eggeplommer, pepper og parmesan.

1

Kok i mellomtiden Spaghetti Barilla al dente i rikelig, kokende vann. Ha i baconet og server.

Kokkens tips


Du kan pynte med litt finhakket persille før du serverer.

Søk etter oppskrift

Ingredienser:
cerca
mi sento fortunato
Avansert søk >