Skold tomatene, fjern skallet og frøene. Finhakkes.
Varm oljen i en kjele. Fres presset hvitløk og en hel chllipepper. Ta ut hvitløken og rør i tomatene. Kok på svak varme i ca 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Kok Spaghetti Barilla i rikelig, saltet vann, hell av vannet og ha pastaen i sausen. Ha i mozzarella som du har skåret i biter, og bland godt. Strø oregano over.
