Barillas fullkornspasta
Pipe Rigate Integrale
Enkelte hevder at denne pastafasongen stammer fra den romerske matkulturen, mens andre påstår at de fantes i hele Nord- og Midt-Italia. Det er i alle fall sikkert at Pipe Rigate har en morsom og appetittvekkende fasong som pirrer fantasien på kjøkkenet.
Form
Takket være den doble åpningen, fanger Pipe Rigate Barilla Integrali alt tilbehøret og holder det fast i den buktende formen mellom den rillete overflaten slik at smaken åpenbares rett til ganen. Dette er altså grunnen til at Pipe Rigate Integrali på nesten magisk vis klarer å smelte sammen smaken av pasta og selv den mest flyktige saus.
Tips om bruk
Pipe Rigate Integrali er det lysende midtpunktet i alle kjøkkeneksperimenter, og passer også godt til enklere sauser. De blir ekstra appetittvekkende med grønnsaker og ost, som fanges i den hule pastaen slik at smakene frigjøres litt etter litt.
